ร้านอาหารสวิตเซอร์แลนด์ เป็นหนึ่งในประเทศในทวีปยุโรป ที่นักท่องเที่ยวหลายคนใฝ่ฝันที่อยากจะไปสัมผัสบรรยากาศแห่งธรรมชาติที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์และสถานที่ท่องเที่ยวอีกหลากหลายที่นักท่องเที่ยวเช็คอิน ซึ่งตอนนี้ คนไทยก็ไปเที่ยวสวิสได้สบายไม่ต้องกักตัว! วันนี้เราขอประเดิมด้วย 10 ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ ที่ทุกคนต้องลอง ~ เผื่อจะเป็นไอเดียเติมพลังก่อนเที่ยวสวิส
สวิตเซอร์แลนด์ ถือว่าเป็นอีกประเทศหนึ่งในเรื่องของอาหารการกินที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก ด้วยความที่เป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงระดับโลก ทั้งนม ชีส และอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้อาหารของเขาเน้นดูเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน ไม่ซับซ้อน เน้นคุณภาพของวัตถุดิบ มีเครื่องปรุงน้อย เมนูทั้งคาวและหวานบอกได้เลยว่าหน้าตาธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา. อยากรู้ว่ามีเมนูอะไรหรือมีอะไรเด็ดๆ บ้าง ต้องมาดูกันเลย
ขอนำท่านสัมผัสความประทับใจของสวิตเซอร์แลนด์ ประเทศในฝันของใครหลายๆ คน ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศสวิสเซอร์แลนด์ในด้านความสวยงามทางธรรมชาติ จนได้รับฉายาว่าหลังคาแห่งยุโรป นอกจากภูเขาสูงเสียดฟ้าอย่างเทือกเขาแอลป์แล้ว อีกทั้งยังมีป่าไม้เขียวขจี สลับกับดอกไม้และทุ่งหญ้าเมืองแห่งมนต์เสน่ห์ที่จะทำให้คุณหลงใหล
Süder ร้านอาหารสวิตเซอร์แลนด์
ร้านอาหารสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มกันที่ร้านอาหารสวิส ในเมืองหลวงของเบิร์น นั่นคือเมืองซูแดร์ มันกลายเป็นเสน่ห์และน่าดึงดูดมาก Süder มีที่นั่งทั้งโซนในร่มและกลางแจ้ง โซนอินดอร์ให้บรรยากาศหรูหรา ส่วนโซนเอาท์ดอร์เป็นที่นั่งในสวน ร่มรื่น ขอบอกว่าซูแดร์ได้รับมิชลินไกด์ด้วย ไม่ธรรมดาจริงๆ
Old Swiss House
Old Swiss House ร้านอาหารในสวิสเซอร์แลนด์ชื่อดังของเมืองลูเซิร์น ร้านตกแต่งสไตล์หรูหรา และมีความวินเทจ เพราะเปิดมากว่า 147 ปี Old Swiss House จะเสิร์ฟอาหารสวิสแบบดั้งเดิม Old Swiss House จะมีเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Wiener Schnitzel ซึ่งเป็นเนื้อลูกวัวทอดสไตล์เวียนนาเสิร์ฟพร้อมพาสต้าราดด้วยซอสสูตรเด็ดเพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสกับรสชาติอาหารสวิสแสนอร่อย ความลับเฉพาะที่ Old Swiss House
เมนูยอดนิยมของร้านอาหารที่คุณควรสั่งคือ Wiener Schnitzel เนื้อลูกวัวทอดสไตล์เวียนนา เสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่บริกรจะทอดให้ดูข้างโต๊ะ รสชาติที่ได้มาจากเนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียนกลมกล่อม แป้งกรอบ หอมเนย ชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเครื่องดื่มไว้คอยบริการ เช่น ไวน์คุณภาพเยี่ยม รวมถึงของหวาน เช่น ช็อกโกแลตมูสเค้ก เนื้อเนียน รสชาติเข้มข้นที่เอาใจคนรักช็อกโกแลตแบบสุดๆ
ZunfthausRestaurant Pfistern
ZunfthausRestaurant Pfistern ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ที่ตั้งอยู่ในเมืองลูเซิร์น สถานที่ตั้งของร้านเป็นที่นิยมมากใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวเช่น Chapel Bridge เรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของเมืองลูเซิร์นเลยก็ว่าได้ ZunfthausRestaurant Pfistern เป็นร้านอาหารสไตล์สวิส การนำเสนออาหารจะประยุกต์ ที่ผสมผสานความเป็นสวิสและความทันสมัยไว้บริการ ทั้งอาหารคาว และหวาน ซึ่งชั้นบนสุดของร้านอาหารจะมีวิวสวยๆ ของ Chapel Bridge!
Chez Vrony
Chez Vrony ตั้งอยู่ใน Zermatt เป็นร้านอาหารสวิส กับวิวหลักล้าน เพราะร้านนี้ อยู่ที่ระดับ 2,100 เมตร ให้คุณได้ทานอาหารพร้อมชมวิวเขาแมทเทอร์ฮอร์นแบบเต็มๆ และสวยงามมากๆ ซึ่งร้าน Chez Vrony เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 100 ปีแล้ว ใช้ส่วนผสมออร์แกนิกและรับ Gault Millau! มั่นใจได้เลยว่าที่นี่นอกจากจะอร่อยแล้วยังบรรยากาศดีอีกด้วย ให้ทุกคนได้ตราตรึง
Schäferstube Restaurant
Schäferstube Restaurant ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ใน Zermatt เป็นร้านอาหารที่อยู่ในโรงแรม Romantik Hotel Julen ในเครือ Julen! Schäferstube Restaurant ให้บริการอาหารท้องถิ่น เช่น Raclette, Cheese และ Zermatt lamb เนื้อแกะย่าง ใครรักเนื้อแกะห้ามพลาด
Zeughauskeller
Zeughauskeller ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ชื่อดังที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1487 ที่ Zeughauskeller จะมีอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งไส้กรอกแบบต่างๆ กินกับมันฝรั่ง ขาหมู และเบียร์ ขอแนะนำให้คุณสั่งอาหารเพื่อแบ่งปัน จะเสิร์ฟมาเป็นจานใหญ่ ใครไปซูริค? อย่าลืมแวะมาทานอาหารที่ร้าน เขาคือซุคเฮาสเคลเลอร์
Velo Cafe
Velo Cafe ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ ใน Interlaken Velo Cafe เป็นร้านกาแฟ-ร้านอาหาร ซึ่งที่นี่จะเสิร์ฟอาหารเจ. เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ Velo Cafe มีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม เช่น สมูทตี้ และกาแฟสไตล์อิตาเลี่ยน และอยากลองทานอาหารเจต้องมาลิ้มลองรสชาติที่ Velo Café
Ristorante e Pizzeria Sapori
Ristorante e Pizzeria Sapori ร้านอาหารสวิสตั้งอยู่ใน Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa ซึ่งเป็นโรงแรมหรูระดับ 5 ดาวในเมือง Interlaken Ristorante e Pizzeria Sapori เป็นอาหารอิตาเลี่ยน ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารแต่ละอย่างส่งตรงมาจากอิตาลี ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลสด ๆ หรือพาสต้าโฮมเมด ที่ Ristorante e Pizzeria Sapori มีเมนูยอดนิยมอย่างพิซซ่าแสนอร่อย ใครไป Interlaken ต้องไปลอง!
Crêperie d’Ouchy
Crêperie d’Ouchy ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ เป็นร้านเครปโฮมเมดชื่อดังของเมืองโลซานน์ Crêperie d’Ouchy เปิดให้บริการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2522 มีท็อปปิ้งเครปหลากหลายชนิด ให้เลือกหลากหลายรสชาติ มีทั้งเครปคาว หรือเครปของหวาน แนะนำถ้าใครอยากลองเมนูใหม่ๆ
Auberge de Savièse
Auberge de Savièse ร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์ มันคือฟองดูว์ชีสชื่อดังในเจนีวา! Auberge de Savièse ให้บริการอาหารสวิสแบบดั้งเดิม จะมีฟองดูหลายแบบให้เลือก เช่น ฟองดูชีสเฮาส์, ฟองดูชีสนมแพะ, ฟองดูชีสมะเขือเทศ, ฟองดูชีสแชมเปญ และอื่นๆ อีกมากมาย เลือกได้ตามใจ~ นอกจากนี้ยังมีเมนู ลองชิมอาหารสวิสอีกมากมาย ร้านอาหารสวิตเซอร์แลนด์